Qinghai Tibet Plateau food consumption data set (2017)
食物消费是决定土地资源承载力的重要指标，也是反映居民生活水平的重要依据。青藏高原食物消费数据是基于西藏统计年鉴数据，整理城镇与农村主要食物种类与消费量，如粮食、肉、蛋、奶的消费量；结合典型县域问卷调研数据，统计整理典型县域食物消费种类与数量数据。该数据集包括：（1）青藏高原城镇与农村食物消费数据；（2）青藏高原典型县域消费数据。数据可用于分析青藏高原食物消费的空间差异，对青藏高原的土地承载力研究有重要意义。
消费数据以excel 文件格式存储，TP_FC.xlxs表示青藏高原消费数据；TP_FCTC. xlxs表示青藏高原典型县域消费数据。该数据集可直接用Excel打开和分析。
杨艳昭. (2021). 青藏高原食物消费数据集（2017）. 时空三极环境大数据平台,
[Yang, Y. (2021). Qinghai Tibet Plateau food consumption data set (2017). A Big Earth Data Platform for Three Poles,
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第二次青藏高原综合科学考察研究 Second Tibetan Plateau Scientific Expedition Program
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